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推荐几种肉蛇种

发布于:2018-08-13 00:39:11 饮食禁忌 阅读:

你知道吗,我国现有多少种蛇?据统计我国现有蛇类达173种之多,其中毒蛇占48种,其余均为无毒蛇。肉蛇是指形体大、长势快,是人们普遍食用或药用的无毒蛇的统称。为使养蛇户熟悉和了解他们的生活生产性能,下面介绍几种体形大、生长快、发育好、产蛋(或产仔)多、肉质鲜、养殖效益好的肉蛇品种。

黑眉锦蛇俗称家蛇、黄长虫、菜花蛇、三索线、广蛇等。成蛇体形长约1.5~2.2米,眼后有明显的黑纹延伸到颈部,蛇名“黑眉”由此而得。它是做蛇火锅、蛇肉串、蛇烤片的主要蛇种。母蛇产卵7~15枚。

乌梢蛇俗称乌蛇、水律蛇、乌梢鞭、一溜黑、乌药蛇等,成蛇体躯长达2米,背面颜色由绿褐、棕褐到黑褐,也可分为黄乌梢、青乌梢和黑乌梢,有两条黑线纵贯全身,此黑线在成年蛇的身体后部逐渐隐色。李时珍(本草纲目)对其食用和药用价值作过详尽的说明。在当今社会,乌梢蛇以其独有的食、药、保健疗效,再一次被人们认识。传统的药中的乌蛇即为本蛇的干品,皮可用制高档的工艺品。蛇或蛇胆均可独立泡制“乌蛇酒”或“乌蛇胆酒”,深受中外消费者的欢迎,此蛇长势快、适应性强、抗病力高、市场畅销、很适宜人工养殖,母蛇每次产卵7~30枚,孵化期为45~50天。

王锦蛇俗名油菜花蛇、王蛇、锦蛇、菜花蛇、王字头蛇等。体长近2米,食性杂,动作敏捷、性凶猛,长势性,是上市量大、受欢迎的肉蛇之一。产卵期在7月份,每次产蛋8~15枚。

赤链蛇俗名火赤链、红百节蛇、红斑蛇、红48节等。其花纹色泽为红黑相间呈斑点状,是广泛用于泡酒药的主要原料之一。东三省泡制的“参蛇酒”便是此蛇,治疗风湿效果极佳。蛇胆可入药,此蛇产仔,每次7~12条不等。

斑锦蛇俗名白花蛇、花蛇、菊花蛇等。为食用的主要蛇种之一。其肉和胆用作“五蛇酒”,“五蛇胆酒”。两广一带常用此鲜蛇或干品泡酒,治疗风湿、关节疼痛等症。

滑鼠蛇俗称水律蛇、草锦蛇、黄闺蛇等。蛇身长2米以上,头背黑褐色、后缘黑色,唇鳞淡黄色,与乌梢蛇颜色相仿,但无黑线贯穿,因其皮大而厚实,被推为“最上品”原料之一,蛇与胆均可入药,是治疗风湿病之良药。

灰鼠蛇俗称黄肚龙、黄金条、黄梢蛇、过山龙等。体长达2米以上。可利用捕食黄鼠类,是泡制“三蛇酒”的原料之一,胆、肉均可入药,主治风湿性病症。

棕黑锦蛇俗称黄药松、黄长虫、乌虫。成年蛇体长1.5~2米,,食鼠类及鸟类。是常用的无毒蛇之一。

虎斑游蛇俗名野鸡脖子、红颈蛇、雉鸡斑等。体长近1米,体身主要为绿色,体前段杂有桔红色和黑斑色(纹),体后段只有黑斑,蛇腹为绿色,食药两用。东北地区特喜欢此蛇,常用它泡制“参蛇酒”。

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